「這麼著急?」林翊抬頭看了眼天色,現在是下午四點左右,初夏時節多雲天氣二十多度,他們穿著短袖在林蔭道漫步。也許榕城人骨子裡就是喜歡散步,林翊覺得這應當是生活中很愜意的時刻。
「我想你了。」嚴入海盯著林翊的眼睛,他知道他喜歡什麼,簡單的四個字就說服了林翊。
雖然兩人都有些心癢,但他們還記得這個熟悉的時間點,他們已經好幾次在這個時間臨時起意以至於錯過晚飯了。
反正無法立刻到家,他們乾脆在回家路上去了一趟超市,一起選購了一些新鮮食材,準備回家一起做一頓飯,再水到渠成地一起做。
「要一起做飯嗎?」林翊指著自己,他還記得上次他在廚房裡是如何站哪兒都礙事的。
「上次太餓了,趕著吃飯。這次時間充裕,我教你做點簡單的菜,試試嘛。」嚴入海也想起了上次的事,還挑著菜就忍不住笑起來了,抬眼看向林翊的目光里是嚴入海自己都沒察覺到的溫柔。
林翊的心跳快了一拍,點頭應下嚴老師的教學指標,跟在大廚身後負責貨運,偶爾提出兩句想吃的食材。
嚴入海估摸著選了夠吃三天的量,滿意地開始布置教學任務。
「之前你帶我去吃海鮮火鍋,我看你燙火鍋很有心得,至少白灼海鮮你應該是可以做的,對吧?」嚴入海洗淨手,分門別類把剛買的食材放進冰箱,再取出今天需要的東西。
「我自己試過,但是……我學著做清蒸魚,總是有股腥味;清蒸大閘蟹,綁著繩子總有股怪味,拆了繩子總是斷腿;白灼蝦倒是還好,只是我沒那麼愛吃蝦,做不到自己做飯只吃蝦。」林翊撓了撓頭,從小到大他學什麼都很快,唯有廚藝這個過於顯眼的短板讓他有點不好意思。
第52章
「魚有腥味有可能是生薑放少了, 大閘蟹有怪味也是調料或者繩子的問題,至於腿……蒸蟹一般要綁著腿蒸,就是為了防止斷腿。」嚴入海簡單分析了一下林翊做這兩道菜的失敗原因, 轉向林翊展顏一笑,「翊哥,你有做過什麼很簡單但總是失敗的菜嗎?做給我看看唄。」
林翊猶豫片刻,硬著頭皮洗了手, 從冰箱裡拿出雞蛋:「我……呃,煎蛋和炒蛋一直失敗。」
嚴入海確實沒想過還有這種可能,驚訝地睜大了眼,忍不住笑出了聲:「哈哈哈哈,你這個,噗, 那你煎個蛋給我看看。」
林翊表情凝重地開火, 在鍋的中央倒了四毫升油, 拿出一個乾淨的碗, 趁熱鍋的時間提前把蛋磕進碗裡。手掌懸在鍋上方十五厘米位置, 感覺到熱氣後林翊端起碗, 在鍋的正上方倒下碗裡的蛋。
但雞蛋並沒有隨著林翊的心意正好鋪在鍋的正中央,而是呈現橢圓形。林翊的表情明顯變得猙獰了一瞬間, 又立刻恢復正常, 端起鍋鏟緊盯著鍋里正在發生劇烈化學反應的雞蛋,在蛋白呈現完整白色形狀時, 一鏟子從雞蛋的邊緣鏟下去。
林翊沒能成功鏟起雞蛋, 而是用鍋鏟把雞蛋推離了鍋的中央,還沒熟的蛋黃因受力不均勻而衝破細胞膜,仍然呈現液態的蛋黃流到白色半熟的蛋白上。
即使林翊立刻撤回鍋鏟, 仍然沒能拯救這個已經變形的煎蛋。
「小嚴,這個怎麼辦啊?為什麼我每次都鏟不起來雞蛋……小嚴?」眼看著雞蛋和鍋接觸的那一面快要焦了,林翊焦急地呼喚小嚴,卻沒有聽到回答。
林翊扭頭一瞧,嚴入海已經笑得蹲到地上去了。
「小嚴,待會兒再笑,先救救雞蛋。」林翊看看嚴入海,又看看鍋,舉著鍋鏟手足無措地站在原地,不知道接下來該怎麼做。
嚴入海舉起手揮了揮,又笑了兩三秒才勉強停住,撐住灶台站起身,拍了拍林翊的手,從他手裡拿走鍋鏟,熟練且快速地給煎蛋翻了個面。
林翊甚至沒來得及看清嚴入海是如何用鍋鏟把雞蛋鏟起來的。
萬幸,另一面焦得不厲害,這還是一個能吃的煎蛋。
嚴入海取了個碟子,估摸著煎蛋熟了,用鍋鏟輕輕推了一下,然後立刻關火,把煎蛋鏟到碟子裡。
確認火關好了,熱鍋熱鏟放到安全的位置了,雞蛋也死得其所了,嚴入海才又笑起來。
林翊嘆了口氣,語氣帶了無奈:「小嚴……」
嚴入海輕咳一聲,終於控制住不笑出聲了,抬手戳一下林翊的臉:「哥哥,我覺得你的廚藝也不算一無是處吧,至少還挺好笑的。」
林翊也忍不住笑了,摸了摸自己的臉,默默轉身去洗手洗臉:「好吧,能讓小嚴開心就好。還需要我再表演一個炒蛋嗎?」
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