然而，當她志得意滿地照做時，笑容卻凝固在了臉上。

等她喪屍化後被人帶回基地當了研究體後，這抹笑都一直沒有消失。

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馬歡一個人在家，閒得無聊還真的學了會兒習。但看書還沒半個小時，想著姐姐們也該回家了，就又去廚房鼓搗飯菜去了。

以前在家裡，王紅雨會逼著她學做飯做家務，說什麼「每個女孩都要會這些以後嫁人才不會挨打」。

呸！

不過現在馬歡卻很想給姐姐們做飯，也讓她們嘗嘗自己的手藝。

看著柜子里琳琅滿目的乾貨和冰箱裡的食材，家裡完全不缺油鹽，蔬菜水果除了種類少點其實是應有盡有的。昨天晚上晚涼回家前，她們幾個人又殺了兩隻雞在冰箱裡凍著…馬歡於是掰著手指在打算著：阿笙喜歡吃甜的，晚涼姐和汪姝姐也愛吃，但她們口味清淡一點，尤其是汪姝姐，總是偷偷對著鏡子檢查體脂和肌肉狀態，武昭姐口味重愛吃辣的和鹹的。

那就這麼辦。

她家裡從來都不會用微波爐解凍，都是吩咐家裡人提前化凍，但馬歡有樣學樣，晚涼愛用微波爐化凍，她就非也得這麼做。明明一大早就想到了要化凍肉來著，硬生生止住了。

——可惜火力沒把握好，肉熟了一半。

馬歡有些惱火，攢著勁「剁剁剁」地把雞肉再切小一點。

才不是為了泄憤！只是這樣在徹底炒熟以後不至於不入味。

用醋、醬油和小火炒香的香料再醃製一會兒雞肉，不管能不能有用吧，馬歡還是用心地把每一塊雞肉都拍打均勻，然後在鍋里倒入一些油，等油溫升到合適的程度，她迅速把雞塊放進鍋里。

「這道醋燒雞塊，油溫一定要高，這樣才能把雞塊的表皮煎得酥脆。」

馬歡一會兒瞥一眼手機里社壇分享的菜單，一邊將雞塊在鍋里翻動。鍋里傳出「滋滋」的聲音，醋香和醬香混合莫名有股海鮮的鮮味。

雞塊煎至兩面金黃後，再把事先醃製雞肉的醋醬汁倒入鍋里。用鍋鏟輕輕翻動，不讓本就半熟了的雞肉再糊了鍋。等到每一塊雞肉都變成均勻的油亮亮的紅色，再蓋上鍋蓋，小火慢燉，讓雞肉在醬汁中慢慢鹵出滋味。

接下來，馬歡轉向另一道菜——水煮麵漿葉子。這是一道非常樸素的菜，馬歡也沒吃過，但看別人分享感覺這道菜比沙拉還是多點兒可吃性的。

麵漿是提前準備好的，要加入水一點點調和，直到面醬細膩不輕薄，用筷子去撈可以掛住並垂成絲滑的流質體就剛成了，再加入少許鹽和香油調味。

葉子的選擇是有講究的，但馬歡比對了一下感覺都差不多，只要別是白菜那種水分比較大的蔬菜葉應該都行。將一把菠菜、薄荷、莧菜葉洗淨後，拌入麵漿，迅速放入沸水中汆燙，等定型後再輕輕用筷子打散。

隨便蘸了點武昭炸好封罐的辣椒油，面衣入口綿滑，帶著淡淡的面香，葉子的清爽則在入口時瞬間與麵漿的醇香交織，形成了豐富的層次感，配上辣椒油不可謂不是絕佳。

不過馬歡還是拿了一小半的麵漿葉子在油里炸了一遍，老實說，過了油真的更好吃一些。

然後，她開始製作萬能蘸料，有了它蘸鞋底都好吃。

把姜蒜刮出茸，加入適量的醬油、醋、辣椒油，還有一勺香菜末，然後混合均勻。這種蘸料味道鮮美，酸辣適中。沒有額外潑一勺熱油，確實少了點香味，其實味道差別不大，還更低油脂。

搞完這些，幾個小時就這麼過去了。

馬歡本來還想做些別的，看來沒時間了。就在晚涼囤的速凍食品里選出焗蝸牛。

嘿嘿，她還沒吃過蝸牛呢。

細心地將蝸牛肉沖洗乾淨，然後將它們放在預熱好的烤盤上。按照提示，把用一小塊黃油、蒜末和香草混合成的醬料均勻地塗抹在蝸牛肉上，放進烤箱裡烘焙，不一會兒，黃油在高溫下融化，滲入蝸牛肉中，蒜香和香草的氣味也逐漸瀰漫整個廚房。