愣在原地沉吟了片刻，這才想起前幾日沈小娘子便說自己在鎮子西南的紅螺巷租了一間鋪子,今日是第一日開業，那鋪子叫什麼名字來著？沈小娘子似乎未說,只說了那鋪子與林記麵館隔了一條街。

林記麵館他自然是知道的,前頭本叫沈記麵館，先前麵館的味道著實不錯,以往他時常回去吃上幾回,後來不知為何換了人，那面的味道一落千丈，自己便不再愛去,吳永一邊想著抬腳便朝西南的林記麵館走去。

剛走到紅螺巷口,一股熟悉的肉香隨風而來，吳永鼻尖輕嗅,循著味就找了過去,走到鋪子門口,探頭往裡一瞧，便瞧見沈之禾一身藕粉色夾襖，烏黑的髮絲用同色系的髮帶纏繞,發間簪著一支素銀簪子,露出一張如花的面容。

他一時間看入了神,直到從周家送完信回來的扈娘子路過他時,意味深長地瞧了他一眼，輕咳一聲，才將他喚回神來，吳永雪白的麵皮頓時爬上一抹嫣紅,他抬手假意咳嗽幾聲，抬頭望著沈之禾身後的小木牌。

假裝自己在認真地選著上頭的菜單，藏住自己方才被人看破的尷尬，片刻他便被木牌上寫著的魚香肉絲吸引注意，自己還從未吃過沈小娘子做的魚，且紅葉鎮冬日極冷，鎮子上唯一的一條河凍得嚴嚴實實，冬日裡的河鮮便成了稀罕物。

他本就極愛吃魚，入冬以來，自己也就在過年那幾日吃上了魚，今日自然是要嘗嘗，「小娘子要一份魚香肉絲，再加豬油渣炒菘菜，再來一碗酒釀湯圓。」

「好勒，您稍等。」說著，沈之禾抬腳朝後頭的灶房走去，「勞煩扈娘子為郎君上壺熱茶。」

且說那頭王二娘在灶房中蒸著米飯，搓著酒釀湯圓所需的麵團丸子。

只聽得一聲門響，便瞧見沈之禾推門而入，面上滿是喜意，「瞧著小娘子高興，可是有客上門？」

「嗯，勞煩二娘子幫著把那木耳與胡蘿蔔洗了，我來將那豬肉處理好。」沈之禾取過今日一早買回的豬裡脊。

切下一小塊，切成粗細均勻的肉絲，加入調料抓勻後放在一旁醃製。

正要處理從舊宅帶回的冬筍時，灶房的木門被從前頭著急忙慌趕來的扈娘子推開。

「小娘子外頭來了不少食客，眼下都要點吃食呢。」

聞言，沈之禾大喜，看來自己前幾日做的宣傳沒有白費，手中動作不停，麻利的將那焯過水的冬筍切成絲。

要想筍絲又脆又爽口，首先就要焯水

焯得好，若是處理不得當，那這筍吃起來便是一股子怪味。