首页 農門長姐,養家指南[美食] 书架
设置 书页
A-24A+
默认
第159頁
上一页 目录 书签 下一章

回到廂房,沈之禾將銅鍋放在一旁,快步走到桌邊伸手掀開上頭的木板,露出裡頭凹陷的桌面,幾人驚訝地瞧著她提了只燃著正旺的爐子放在桌上,隨即將銅鍋置於爐子上。

「此等吃食倒是稀奇,以往在京中吃過銅鍋涮肉,只邊緣一圈,這種鍋子倒是從未見過。」金大人瞧著形似太極的銅鍋,倒是有些驚訝,再一瞧分成兩側的鍋子,一側是奶白色的濃湯,另一側紅艷艷的,上頭還浮著一層辣椒。

「回大人的話,此鍋名喚鴛鴦鍋,一側乃是骨湯,是用大骨頭熬了一宿,味道香醇,另一側便是辣鍋亦是用高湯所製作,諸位且嘗嘗。」沈之禾一邊將吃食擺在桌上,一邊笑著回答金大人的疑惑。

片刻圓桌上便擺滿了盤子,大約是怕有人夠不著盤子,沈之禾十分貼心的每一份吃食都備了兩份,譬如切成片的牛肉,羊肉等,有各種用豬肉雞肉製成的丸子,還有用今日鄭屠一早送來的鮮蝦製成的蝦滑,各類洗淨的蔬菜擺成一圈,瞧著就十分誘人。

「這肉下鍋涮到變色便能吃。諸位先吃著,我去準備其他吃食。」說罷,沈之禾便帶上門,領著王二娘往回走,走到半道才想起那幾位可不是尋常食客,當即腳下步子一頓,扭頭衝著王二娘道:「二娘子去廂房伺候著。」

去而復返的王二娘推門而入,屋內吃得正歡,正如沈之禾所料,章大人吃不得辣,與陸今嶼同坐一處,夾了塊片得薄如蟬翼的牛肉放入鍋中,瞧著鮮紅的牛肉在沸騰的骨湯中,逐漸變成褐色。

飛快撈起,略吹了吹便塞入口中,骨湯鮮香,牛肉嫩滑,才咬下一口,汁水四溢,似乎還帶著些許雞蛋的香味,這是未經任何調料烹飪的,牛肉原本的滋味,令人意外的是,這牛肉除了鮮香的滋味並無半點膻味。

他眸子一亮,目光在眼前的菜品上逡巡而過,最終落在一盤灰色的蝦滑上,他眸子一顫,這東西瞧著不像是能吃的,當即拽了把身側的林大人,林大人見多識廣,估摸著知道此等吃食的吃法。

「林大人,你瞧瞧那是何物?」

順著章大人的動作,林大人抬眸望去,隱約能瞧出那是河蝦所制,但自己還從未見過,當下好奇,衝著站在角落的王二娘招了招手,「這是何物,如何吃?」

「此為蝦滑,我替幾位貴客將這蝦滑下入鍋中吧。」早在今日沈之禾做蝦滑時,便同王二娘說了做法與吃法,她抄起盤子,取過一把乾淨的瓷勺,往鍋中略沾了沾湯。

手一挖,一顆圓滾滾的蝦滑便出現在勺子中,王二娘手腳麻利的一邊一半將蝦滑下好後,將盤子放下又站回了牆角。

「謹之,先前可有吃過這笑話?」早便知曉陸今嶼是味仙居常客的金大人,在辣鍋中涮著一塊羊肉笑著問道。<="<hr>

哦豁,小夥伴們如果覺得不錯,記得收藏網址或推薦給朋友哦~拜託啦 (>.<)

<span>:||

上一页 目录 书签 下一章
首页 书架 足迹