首页 農門長姐,養家指南[美食] 书架
设置 书页
A-24A+
默认
第245頁
上一页 目录 书签 下一章

瞧著天色不早了,還打算回去煮粽子的沈之禾,便同他道了聲謝,打算改日再給他送些吃食。

早早便起身的沈之禾同凌七將前兩日包好的粽子下鍋煮熟,除開粽子,她還包了不少青團,那青團是用鮮嫩的艾草碾出汁液,揉進麵團,用紅豆沙與鹹蛋黃肉鬆做餡料,蒸熟後糯嘰嘰,之安一人便吃了三四個。

大約到了巳時,味仙居外頭傳來陣陣叫賣聲,粽葉與艾草的香味瀰漫在整個紅葉鎮中,沈之禾為著賣粽子同青團方便,在味仙居的外頭用油布撐起了個棚子,搬了幾張桌子拼在一塊。

將兩個炭爐置於桌上,爐子上頭都架著一口大鐵鍋,鍋子上頭架著蒸籠,熱氣騰騰,香氣四溢。

她才將吃食擺好,便有相熟的食客,循著味來了。

「這裡頭燉得什麼,怎的這麼香?」

「這便是我早前同諸位說的粽子還有青團,您可要來個嘗嘗?」沈之禾掀開蒸籠上的蓋子,露出裡頭一顆顆暗綠色的青團,圓滾滾的格外可愛。

「為何這些頭有尖尖,而那些是光滑的?」艾草的清香順著微風鑽入鼻尖,林家娘子打量著蒸籠中的青團,這才發現那青團竟也不是一模一樣的。

聞言,沈之禾笑著解釋,「娘子這青團有兩種口味,這頭頂捏著尖的是鹹蛋黃肉鬆餡,那滾圓的便是紅豆沙,一種咸口,一種甜口。」

豆沙餡她倒是曉得,平日裡買的包子便有豆沙餡的,只是那鹹蛋黃肉鬆,倒是有些稀奇了,早前倒是嘗過一品軒的蛋黃酥,裡頭的餡料倒是整個兒的蛋黃,只是這肉鬆倒是從未聽過,不過自己也算是這味仙居的常客,一月三十日,少說得有十五日在這味仙居中吃,對沈之禾的手藝還是深信不疑。

加之這青團色澤油亮,圓滾滾的臥在蒸籠中,瞧著格外誘人,「勞煩小娘子這兩種口味都給我來一個嘗嘗。」

「好嘞,豆沙青團一個十文,鹹蛋黃肉鬆一個十五文,您拿好,小心燙口。」沈之禾取出一隻小巧的竹籃,往裡頭裝了兩個胖嘟嘟的青團,並著一根竹籤遞到林娘子手中。

熱騰騰的青團散發著艾草的清香,林娘子用竹籤紮起那顆帶著尖的青團略吹了吹,才咬下一口,便被青團那糯嘰嘰的口感征服,鬆軟柔韌的麵皮,不甜不膩,軟軟糯糯帶著清單卻悠長的艾草清香,有一點黏,卻不粘牙。

墨綠色的表皮裡頭裹著一整顆鹹蛋黃,沙沙糯糯,滿口咸香,裡頭的肉鬆吸滿了鹹蛋黃的油脂,松鬆軟軟,軟糯咸香,口感豐富層次分明一點,一點也不膩人。<="<hr>

哦豁,小夥伴們如果覺得不錯,記得收藏網址或推薦給朋友哦~拜託啦 (>.<)

<span>:||

上一页 目录 书签 下一章
首页 书架 足迹