蜜桃漿水類似於現代的乳酸飲，是沈之禾用蒸熟的米飯發酵而來，如今天熱，米飯發酵得極快，乳白色的漿水，入口酸甜，再搭配上去了皮，切成小塊用糖醃製過的脆桃，最後點綴上一片翠綠的薄荷葉。

酸甜爽口中，還帶著一點薄荷的清香，廖掌柜不見外地端起一隻竹筒，抿了一口，霎時愉悅地眯起眸子，餘光掃見擺在托盤角落的竹碗中，只見裡頭擺著一顆顆削得滾圓，晶瑩剔透的冰球，一顆顆摞在碗中。

大約是為了好看，沈之禾還在竹碗邊插了一朵不知名的米黃色的小花，邊上還擺著一支竹製的夾子。

見此，廖掌柜心中瞭然，順手抄起一旁的夾子，小心翼翼夾起冰球放入竹筒中，隨意晃了兩下，待到察覺有一股微微的寒意，順著竹筒溢出時，他才抬手抿了一口。

帶著涼意的漿水順著嗓子滑落，驅散了一身暑氣，廖掌柜不自覺發出一聲舒服的喟嘆，「小娘子這蜜桃漿水，老夫覺著無需改善，酸甜可口，味道正好，老夫可否再來一杯？」

雖有些不好意思，但漿水的味道實在不錯，加之那用糖醃製過的蜜桃，脆甜爽口，正是解暑的利器，若不是，眼下還只是是吃階段，他都想買上一壺帶回去給

夫人嘗嘗。

話音一落，邊上原本還有些遲疑的食客，飛快站起身子，取過一杯蜜桃漿水，學著廖掌柜的動作，取了幾顆冰球加入竹筒中，才飲了一口，皆是面露滿足。

一時間誇讚之聲不絕於耳，沈之禾心中高興，心想著正好這批漿水還存了不少，不如趁著熱度，直接多做些。

晚間裊姐兒去周家拜訪時，正好讓她帶些最近的吃食過去，說來這幾個月老師好像極忙，偶爾來食肆幾回，也是循著陸郎君說上幾句話，便匆匆離去，自己也只好做些方便攜帶的吃食讓他帶走。

涼麵不好帶，等晚點做一鍋冰酥烙，灌在瓦罐中讓裊姐兒帶去，在配上些紫蘇桃子姜，同爆魚一同帶去。

「小娘子，這涼麵如何賣得？」那人方才瞧著桌上的吃食就十分稀奇，若是那些蔬菜擺在碗中還算正常，可他竟瞧見那碗中裝著不少麵條，裡頭還放了不少冰塊。

「涼麵一碗十五文，郎君可要嘗嘗？」

「那便來一碗。」

「好嘞，郎君可有什麼忌口？」沈之禾取過筷子，從那裝著冰塊的碗中撈起麵條，放入空碗中。

聽著那人回應並無甚不吃，才動作麻利地夾起桌前碗中的蔬菜，最後淋上一勺她秘制的醬料，攪拌均勻後遞到那人手中。

麵條上均勻地裹著醬汁，他撈起一塊送入口中，霎時肉香四溢，麵條筋道爽口，酸辣地滋味直衝腦門，令人胃口大開，這不這人才吃了一口，便匆匆咽下，衝著沈之禾道：「勞煩小娘子給我打包三份，我帶回去給妻女嘗嘗。」

「您且稍等片刻。」