程掌柜還欲再問,見陸令嘉已經啃起了雞爪,也只能背著手默默地回到座位上。
陸令嘉也裝作忙碌的樣子,專心乾飯。
這程掌柜要是再問得細一點,她可禁不住拷問啊。
且不說這香料的確切來源,就他們現在地里種的那些種子,她也說不清是哪裡來的。
不經查啊,是真的經不住查啊!
一問准一個露餡。
還是少說話,安心啃雞爪吧。
雞爪汁多濃郁,一個接著一個啃,吃完了還要把手指上沾染的汁水舔一舔。
一個雞爪堵不住程掌柜的嘴,就來兩個。
他吃得爽了,也就暫時歇了再打探的心思。
方大廚這廂已經幹完一整完米飯了,緊接著又盛了一碗。
「這滷汁澆在白米飯上,著實是一大美味!」
「不說別的,這豬蹄香酥軟糯,若是單單拿來做一盤滷肉,怕也是香得五里開外都得排著隊!」
陸令嘉點頭:「鍋里確實還燉著滷肉,這樣熬出來的滷汁才有油脂,其他混在裡面的菜式才能更加的肥香入味,讓滷汁也更加濃稠。」
她拿著笊籬又撈出幾片豆乾。
豆乾吸飽的滷汁的鮮香,鼓起一角。
夾起來還掛著幾滴暗紅的滷汁,色澤透亮,垂涎欲滴。一口咬下,外韌內軟,豆乾里的汁水倏然在口腔里爆開。
忍住,一定要忍住!
程掌柜振臂一呼,像是在自我警示:「這些吃完就作罷吧!」
可不能再撈了!
再撈,晚上貴人們吃什麼!
第41章 這熟悉的五星級酒店擺盤……
灶台下的柴火還在燃著,鍋里的滷汁越熬越加濃稠。
香味已經鋪滿了整個後廚。
日暮時分,夕陽長長地籠罩在來人的身上。門口台階上的銀杏葉掃了又落下幾片,像是鋪著一層地毯。
楚家的老爺就在此刻迎著夕陽的光照而來。
他雖身姿挺拔,眉目間還是有幾道歲月留下的痕跡。
著一件寶藍色錦緞長袍,看似簡單卻內有門道。不說這袖口處的金絲雲紋邊,就單單內袍裡邊襟露出的金色鏤空竹葉,紋路整齊地繡在上面。
精緻、低調、奢華。
程掌柜早早就站在門口,一見到來人立馬迎了上去,恭敬地問好:「楚老爺您來了。」
楚老爺跨進門檻,一群小廝有條不紊地跟在後面,跟著呼呼地湧進酒樓里。<="<hr>
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