這只是養豬的收成,農家能攢下這一筆銀子,很了不起了。
王豐年還說晚上吃餃子,聽說大伯家擺殺豬酒,一時不知道收拾什麼飯菜。
陸楊說:「剁肉做丸子吧,你們肯定沒吃過炸肉丸和炸豆腐,我帶了油回來,等會兒炸兩鍋。油不好浪費,等會兒再揉面,炸點麵食試試,今年都吃點油水。不知餃子能不能炸,我要試試。」
油炸的東西,想想就香。
他們吃豬油渣都感覺香。
王豐年看是他帶回來的東西,數次張嘴,想勸一勸,又怕掃興,只欲言又止的看著陸楊。
陸楊拍拍他手:「我嘴饞,我想吃,你們讓我試試。」
他們人是老實,哪能一點暗話都聽不出來?
陸楊真想吃,在縣裡想怎麼吃就怎麼吃,大老遠的帶這些東西回來,分明還是孝敬他們兩個的。一時眼圈都紅了。
外頭都在殺豬了,可以去看熱鬧。
陸楊問娘跟謝岩去不去,「我還沒見過殺豬,你們怕不怕?」
趙佩蘭有點怕,謝岩有些好奇,想去看看。
王豐年看多了,以前陸二保出去殺豬,他都怕陸二保被豬撞壞了,每次瞧著都提心弔膽的,這麼多年下來,陸二保會殺豬了,他反而不敢看了。
他說他在家裡,跟趙佩蘭聊聊天,說說話,讓陸二保帶陸楊和謝岩去看。
兩個內向的人能聊什麼?
他們說他們要剪窗花、剪福字。
陸楊就放心出門了。
村里過年很熱鬧,大大小小的孩子滿地跑。
都說窮人難過冬,沒有厚衣裳穿,都要躲在家裡不出門。
頂不住小孩火氣旺、愛熱鬧,幾場雪過後,他們出來堆雪人、打雪仗。
個別孩子還拆了鞭炮,拿著一個個的小炮仗,到處找老鼠洞炸。
陸楊看著都感覺新奇,威猛聽著鞭炮響,一響一激靈,嚇得夾著尾巴走,圍著陸楊嗚嗚嗚。
它這都怕,還怎麼看殺豬?陸楊就像溺愛兒子的老父親,抱著威猛送回家,讓它在家裡待著。
再次出來,謝岩還搖頭嘆氣:「哪有獵犬怕這些的?淨之,你得讓它見世面。」
陸楊哼聲道:「它黏人,會哄人開心就夠了。」
謝岩:「……那我怎麼辦?」
陸楊側目:「你為什麼要跟狗比?」
謝岩說:「你說的不就是我嗎?」
陸楊說的可不是他,「你還得會讀書養家呢。」
跟一條狗有區別,謝岩還樂滋滋的。
旁聽的陸二保:「……」
今年捉的八隻豬,賣六隻,留一隻母豬,再有一隻殺了吃,安排得明明白白。
陸二保就會殺豬,把豬套頭捉來以後,他去操刀。
謝岩原來還興奮,聽見豬的叫聲,又嚇得連連後退,他就差跟威猛一樣了,等著陸楊把他抱回家。
陸楊可憐他,帶他走遠一點,去看小孩子們炸老鼠洞。
等這頭聽不見豬叫了,他們又回來看。
殺豬後放血,再來去毛,把豬分割。
村里人想買豬肉的,可以來買。
殺豬過後,要做豬血和血腸,也會炸豬油。
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