「若是下次有機會，本官倒想校考一番他。」

第42章

一連幾日海上撈火鍋店門庭若市， 襯托之下，旁邊的幾家酒樓就顯得格外冷清。

尤其是往日在祁縣最熱門的興豐酒樓，如今食客也驟然間比往常少了大半。

興豐酒樓徐掌柜出門探頭一看， 好嘛， 那些昔日熟客都跑去海上撈酒樓門口排隊了。

那麼長的隊伍，他們竟然個個都願意排。圖什麼？

興豐酒樓年輕的東家對此很愁心， 想著要不讓廚子也研發幾個新菜，打折搶回一些客源。

徐掌柜反過來安慰他道：「東家， 不用怕， 咱自家招牌在這兒，只是對面那海上撈慣會用吸人眼球的法子， 人們圖一時新鮮罷了。酒樓賣得最終是食物本味， 這一點它肯定比不上我們家。」

東家憂心忡忡道：「可是我昨日與友去嘗了他們家的火鍋， 味道確實不錯……」

「您已經去了？」徐掌柜大驚，旋即問：「您昨日排隊排了多久？」

東家：「兩個多時辰。」

徐掌柜：「……」這也太嚇人了。

「您和那些食客為何願意排如此久？」徐掌柜不解。

若是在自家酒樓， 遇到滿桌時， 客人至多等半柱香時間就走了。

這是最令徐掌柜困惑且匪夷所思的事。

東家激動答：「你有所不知， 在他們那兒排隊會把人引到一間單獨小屋， 裡頭有免費吃喝供應，還有藝女表演和說書，桌上有棋盤， 還能靠摺紙打發時間。據說摺紙一個可抵一個銅板。在那兒等著一點都不難熬，兩個時辰不知不覺就過去了！我看到還有人專程過來只為排隊， 就為了聽那下一輪說書……」

徐掌柜吃了一驚。

「不過說書我們也有啊， 只是我們設在大堂處，他們為何會設在排隊的地方，那真正來吃飯的客人都沒得聽了……」

東家：「我後來琢磨了一下， 他們這樣弄反而才是對的。若是把說書人設在大堂，那客人聽說書入迷，豈不是都不願意走了？那後面的食客如何吃上。這間酒樓的東家有大智慧。」

徐掌柜這下也坐不住了。

當晚他便派了一個小廝過去，充當「間諜」，去再打探一下海上撈酒樓的「敵情」。

「你把他們菜單全部點一遍，回來告訴我味道如何。」徐掌柜吩咐道。

小廝拿著錢袋，去海上撈門口加入排隊大軍。

他掂量了一下袋子裡的錢幣，在心中暗想掌柜的可真大方。

一進去就是，哇，這世間怎有如此神仙地方。

店小二可比他們店熱情多了，一上來就帶著滿面笑容，噓寒問暖，給人端茶遞水，還有零食糕點。

「您要喝點什麼？雪碧果汁還是茶水？」一個清秀的哥兒店小二上前溫柔問道。

小廝都有點不好意思了。

「不用……我要杯水就行。」

「您可以嘗嘗我們酒樓的雪碧飲料，這是海上撈的招牌，別的地方很少有賣。」哥兒店小二當即去倒了一杯遞給他，笑道：「您嘗一口，要是不喜歡，我再給您倒水。」

小廝哪受過這種待遇，那清秀哥兒朝他溫言細語說話，他臉一下唰地就紅了。

「好，謝謝。」他接過竹筒杯子，小心喝了一口，隨後便瞪大了眼珠。

辛辣的口感在舌尖跳動，他發誓自己從未品嘗過這麼奇異又好喝的飲品！

「這是酒嗎？」小廝忍不住問。心中同時奇怪，喝起來怎麼一點酒味都沒有。

「不是。」哥兒店小二微笑道：「這是一種叫做雪碧的飲料。您覺得好喝嗎？」

小廝捧著杯子，「好喝！」

哥兒店小二依舊保持笑容：「那我再去給您倒一杯。」

在這等候室里還有說書表演可看，小廝聽得如痴如醉，感覺這哪是在等待排位啊，分明是在天上。

期間店小二不時分發小吃讓他們填填肚子。但聞著空氣中不斷飄過來的濃郁香味，小廝卻越等越餓，有種飢腸轆轆之感。

最後好不容易輪到他排到有位置了，小廝感覺自己餓得能吞下一頭牛。

店小二將他迎到一樓位置上。

小廝打開菜單，目光再次閃過驚異。他從來沒見過這麼好看精巧的菜單！

跟人家一對比，興豐酒樓可以說是土到家了。

「我要這個，那個，還有這個牛肉……」既然是公費吃喝，小廝便毫無負擔地點了一大桌。

等食物上來，他照著旁桌人的吃法放進鍋里滾沸，再蘸著醬料來吃，那滋味此生難忘。

店小二還不時上前，給他添茶倒水。

出於好奇，小廝順口問了一句他們在這裡幹活每月俸祿多少。

店小二說了個數字，還驕傲道：「我們隔五沐休二，東家說每年還有額外獎金，要帶我們出去玩！」

小廝一聽，這俸祿比他高出整整三倍。

不如他也跳槽吧。