許懷義安排桌子也是花了心思的,取的位置都比較巧妙,既能賞景,還有一定的私密性,桌面和桌子四周也做了些布置,不管是文臣還是武將,抑或是大孩子、小孩子,總有一款適合自己。
眾人見狀,無不心喜,同時,也由衷的感慨許懷義的這份巧思和用心。
許家村的人最是鬆了口氣,他們原本怕給許懷義丟臉,都想乾脆躲在屋裡吃算了,被請過來時,還很忐忑,見到這般安排,才沒那麼侷促緊張了。
許懷義身為主家,開席之前,總得說幾句客套話,他這次沒心虛,大大方方的對來的客人表達了一番感謝之意,又先干為敬,滿飲一杯酒後,才講了下用餐的方式,其他人都覺得這樣的用餐方式很特別,尤其是孩子,看著滿滿一桌子的菜品,多是他們沒見過的美味,早就蠢蠢欲動。
開始拿著盤子選菜的時候,許懷義不時跟眾人介紹著,又親自拿著刀分割了整隻烤全羊,旁人聞著如此霸道濃郁的香味,哪怕刺激的胃口大開,卻還顧著身份矜持,他的同窗們就比較放得開了,尤其趙三友,舉著塊外酥里嫩的烤肋排,大快朵頤,連他兒子饞的一個勁的給他使眼色都看不見。
許懷義笑呵呵的,讓孩子們按照高矮個排好隊,依次到他這裡來領烤羊肉,每個人都有,管夠。
孩子們吃到嘴裡時,激動的兩眼放光,有哪個孩子能拒絕的了烤肉的美味呢?
蘇喆嘗過後,悄悄問他,「這上面撒的是你配置的秘方吧?」
許懷義點了下頭,「味道咋樣?」
蘇喆毫不猶豫的豎起大拇指,「這是我吃過的最香的烤羊肉,沒有之一。」
許懷義咧嘴笑起來,「喜歡就行,今天管飽,敞開了吃,我買了好幾隻羊呢。」
蘇喆試探著問,「你想過賣秘方嗎?或者還是咱們合作,在會所里推出這道大菜,如何?」
許懷義搖搖頭,「不用買,你想知道,我告訴你便是,不過,你知道秘方也沒用,複製不出來。」
蘇喆不解,「為什麼?」
許懷義解釋道,「因為配方裡頭,有幾種調味料外面壓根沒賣的。」
第404章 攤牌
許懷義語氣篤定,能不篤定嗎?抹的醬料里,有蚝油和松鮮粉,都是他從房車裡拿出來的,市面上肯定沒賣的。
蘇喆不死心,「你說說,是哪種調味料?」
許懷義痛快的說了名字。
蘇喆茫然的重複了一遍,「蚝油?松鮮粉?」
「沒聽過吧?」
蘇喆點了下頭,好奇的打聽,「那是什麼樣的調味料?用哪種糧食做的?你又是從哪兒買的?」
許懷義早就想好了說辭,「是之前我媳婦兒跟著岳父遊歷到一處靠海的小鎮子上買的,具體叫啥名字忘了,反正那兒挺熱鬧的,時常有些黃頭髮藍眼睛的番邦人出現,帶著稀奇的東西過來跟當地的漁民交易,聽說,這個蚝油,就是用生蚝熬製出來的,咋操作不清楚,至於松鮮粉,成分就複雜了,好像由幾種菌菇和曬乾的海苔碾碎而成。」
「聽起來很麻煩啊!」蘇喆激動中帶著幾分遲疑,「你覺得有研究的必要嗎?」
許懷義隨口道,「看你的意思唄,我是嫌麻煩,不過你手底下又不缺人,讓他們自己嘗試著做也行,或者派人去沿海一帶打聽下,直接花錢買配方。」
蘇喆想了想,打算做兩手準備,「你那兒還有嗎?若有勻我一點,我拿回去,讓店裡的廚子們琢磨琢磨,看能復刻出來不。」
許懷義道,「有是有,只是不多了,等走的時候我拿點給你,別嫌少就成。」
蘇喆拱手道謝。
許懷義又作不經意的道,「你要是派人出去尋摸,幫我順便打聽幾樣東西。」
「什麼東西?」
「是從番邦過來的,可以吃的東西,能當菜,也能當調味料,具體叫啥名字,我也不太清楚,回頭我畫出個樣子來,拿著圖去問問。」
蘇喆應下,羨慕的問,「又是你岳父告訴你的吧?」
許懷義笑著點頭,想著以後還得跟他合作,便多少透露了一點,「岳父帶回幾樣種子來,我媳婦兒試著種地里了,現在看長勢還不錯,就是不知道能結出個啥來,味道如何,等有結果了,請你去品嘗。」
蘇喆撫掌,「一言為定。」
新奇的自助宴席,隨意挑選,自由搭配,加上菜品的味道也讓人驚艷,吃完後,客人們皆交口稱讚。
換做別人家組織的這種宴,吃飽喝足就該起身走人了,但在場的居然沒一個著急離開。
孩子們還惦記著遊樂園,放下筷子,就迫不及待的往那地兒竄。
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