「趙支書走路也太不小心了。」
「臥槽!豬血!」
終於有人注意到噴濺在外面的豬血,指著大叫道。
眾人兵荒馬亂地上前搶救,一時將剛才的小插曲掀了過去——不掀也不行,大家還要吃飯的呢,今天可都是好菜!
這麼一番折騰,豬已經死透了。大隊長豬蹄後面開了個口子,插了根管子進去,開始往裡面吹氣,吹累了就換一個人。
輪了幾個老爺們之後,豬就像個鼓脹脹的皮球一樣撐了起來,每一寸皮都繃得緊緊的,毛都被撐得半站著。
幾個手腳利落的男人去廚房挑了幾桶開水,往上面一澆,一股特殊的味道就在空氣中蔓延開來。另幾個男人拿著磨得可以照人的刀,刀鋒那麼一刮,白花花的肉在太陽底下反射著耀眼的光。
宋軟身邊的小孩子們咽著口水小聲歡呼:「真要吃肉嘍,真要吃肉嘍!」
豬肉很快被分成了一塊一塊,連著裝在另一個盆里的豬下水,一起被送去了廚房。
於是這群看熱鬧的也轉移陣地。
廚房裡此時忙得不可開交,幾口鍋下都燃著熊熊的火,一板一板的豆腐往外面端,在充作砧板的門板上壘成了小山。
劉二嬸不怕燙,一隻手按在還冒著熱氣的豆腐上,面不改色地提著刀將它們分成小塊,看得宋軟驚嘆不已。
劉二嬸卻以為她想吃,趁人不備塞了一塊到她嘴裡。
宋軟:……
(嚼嚼嚼)雖然很好吃(嚼嚼嚼)但她真的不是(嚼嚼嚼)這個意思(嚼嚼嚼)。
她竄到另一邊去。
徐大牙正用豬血灌血腸,身邊的鍋已經蒸上不少了,聽說她做這個是一把好手,年年都是她負責。
見宋軟來,扯了一節小的:「出去吃吧。」
宋軟:……
「我真的不是……」
徐大牙不耐煩地把血腸往她嘴裡一塞:「話忒多,嬸兒現在沒工夫和你嘮哈,你乖乖的。」
宋軟:……
嚼嚼嚼,嚼嚼嚼
她就想看看東北殺豬菜是怎麼做的,真沒想騙吃編喝,搞得她好像是什麼大饞丫頭一樣,遂走到一直和她不對付的孫婆子邊上去。
孫婆子站在最大的那口鍋邊,裡頭咕嘟咕嘟煮著肉和大骨,濃郁的香氣散開,她拿筷子往裡一戳,見輕鬆就沒進去了,便撈出來切成大大的肉片,這是預備做白肉的。
見宋軟來,她沒好氣地撈了一塊,吧唧一下懟她嘴裡:「只能吃一塊!」
宋軟:………
宋軟:???不是,你不老討厭我的嗎?
縱使臉皮再厚,她也不好意思繼續繼續在廚房裡待了,溜溜達達地向外走。
大隊長正帶著一群小孩子,在空地上生了一堆火烤豬沙肝,見宋軟像個貓兒一樣東溜達西瞅的,把她叫過去,撕了一塊下來:「來,嘗嘗這剛烤好豬沙肝,吱吱冒油,老好吃了!」
宋軟:………………
謝謝謝謝謝謝,你們可真熱情吶。
菜還沒上桌,她已經先混了個半飽。
別說,還真挺好吃。
這個年代的豬都是吃豬草長大的,本身肉質就好,尤其這還是新鮮現殺的,吃起來半點腥味沒有不說,嫩得仿佛會在嘴裡化開。
這年頭的人,要真放開了吃,兩斤米都不在話下,哪兒來的那麼多米這麼造?遂一碗碗先分好了,擺在桌子上。
很快,一盆盆菜也往外面端,白嫩嫩的豆腐、擺成圓團狀的血腸、這會兒蔬菜多,燴在一起炒個肉絲、以及擺在中間、最大的酸菜燉肉,所有人的眼
珠子都死死地盯著桌上。
等所有人上桌入席,村長找了個銅鑼,鐺鐺鐺鐺地一陣歡欣鼓舞地敲:「今天,咱們東風大隊,可算是一雪前恥……」
好一番憶苦思甜。
眾人一邊觸動點頭,一邊盯著桌上的菜咽口水。
好在大隊長也不是多話的人,簡單地說了兩句,說出了大家最想聽到的那個詞:「開吃!」
眾筷齊出。
第61章
英雌救美
這邊鑼鼓和歡笑聲齊天,隔壁的周家屯大隊罵娘和追捕聲遍野。
好在這些豬是在眾目睽睽之下衝出來的,比東風大隊逃了好一會兒才發現容易抓,加上這年頭的豬和命根子相比也不差什麼了,周家屯眾人拼了命地圍追堵截了大半天,到底是一一捉拿歸案。
大家心有餘悸地湊到豬圈邊上,第無數遍數豬以安心。
村支書周有根耷拉張驢臉,看著眼前渾身狼狽、鼻青臉腫、頭上草葉和泥土並重、臉上灰塵和青紫共處,一看就是殘兵敗將的自家隊員們,整個人都不好了。<="<hr>
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