「那行,下次趕場我們一起去。」
吃過飯,一家三口便回去了。
微蓁收拾桌子,祁晝在廚房洗碗。
十二月,天氣更冷了。南疆的棉花基本撿完。
祁晝找人把棉杆拖回來堆在院子外面,燒火煮飯可以用到。
「走吧,」他敲了敲微蓁的屋門,「去塔河看看。」
冬天的塔河長時間處在枯水期,只有幾處水窪還能看到魚的影子。
兩人提著水桶,拿著抄網和魚竿在沙地上行走,一點也不擔心陷進水裡。
祁晝挑了一處離塔河公園比較近的水窪,往前是以前被鐵絲網籠罩起來的胡楊林,樹葉落盡,呈現出蕭瑟的景象。
陣陣冷風吹過,水面泛起層層漣漪,微蓁沒有看到魚的身影。
祁晝也不著急,撒了點包穀粒下去,將自製的魚竿丟到稍微深一點的水裡,隱約可以看到魚口。
「有小魚,」微蓁驚嘆道:「好像是狗頭魚。」
狗頭魚是邊疆的特色魚種,大多只有手指長短,肉質細嫩,吃起來不用擔心魚刺卡喉。
祁晝魚竿微動,提起來就是狗頭魚。
微蓁趕緊把水桶拿過去,「多釣點,晚上可以吃炸魚。」
她環視四周,看到幾處小水窪,拿著抄網跑過去,果不其然看到了水裡游來游去的狗頭魚,把大個的全都收了。
兩人在大大小小的水窪里忙了幾個小時,找到差不多小半桶魚,個頭都不大,做炸魚剛剛好。
回到屋裡時間已經不早。
祁晝把魚收拾出來,微蓁從柜子里取出紅薯粉,加入鹽巴味精花椒粒,調成糊糊,把小魚丟進去裹上一圈,再放進鍋里小火慢炸。
高溫讓魚肉迅速成熟的同時,也散發出濃濃的香味,麵糊鼓起來,變得又酥又脆。
微蓁夾了一條遞給祁晝嘗味道。
祁晝就著筷子咬了一口,很香,就連裡面的魚肉都酥了。
微蓁讓他把火燒大點,重新復炸,這次更香了。
晚上她和祁晝邊喝稀飯邊吃炸魚,別提多快樂。
「可惜天太冷,大部分魚都躲起來,不然還能抓更多。」
「明年夏天再說。」
十二月中旬,張智傑一家叫他們去縣裡灌香腸,微蓁在郵局拿到了林母寄來的包裹,有錢有冬衣,還有一封信,說她臘月初十前後回來。
第49章 在九零吃軟飯那些年
灌完香腸回去的路上, 微蓁的嘴角一直壓不下來,嘴裡哼著亂七八糟的調子, 整個人美滋滋的。
祁晝餘光瞥著她,「你媽回來後,你就要跟她回老家嗎?」
「嗯,」微蓁偏頭看著他,揚眸笑道:「我要是想在這邊種地,就得回老家遷戶口,不然我就沒有自己的院子了。」
天知道她有多羨慕祁晝的院子,不僅能種蔬菜水果, 還有個大灶房。
「那你是把戶口遷到阿木村還是……」
「這裡就挺好的,」微蓁對其他地方不太熟悉, 「不知道還有沒有地。」
「有,」祁晝道:「我之前問過村長,你最少可以分到二十多畝。」
「那我願意,」微蓁立刻道:「二十多畝我肯定忙得過來。」
「嗯。」祁晝道:「我後面的地還空著, 讓村里分給你建房子。」
微蓁眼睛一亮,「等我媽回來了,我跟她說。」
祁晝微微點頭,嘴角勾了起來。
回到院子裡,兩人急忙收拾東西去戈壁灘薰香腸, 又忙活到了晚上。
時間一天天過去。
南疆的氣溫越來越低, 每天早上外面都會起一層白霜, 氣溫在零度左右徘徊。
微蓁用熱水洗漱完, 簡單做了早飯, 心血來潮想吃粉蒸肉,讓祁晝找來石臼, 爭取中午能吃到。
祁晝也不嫌麻煩,將石臼搬到廚房裡洗乾淨。
微蓁讓他幫忙燒火,將米粒倒進鍋里炒干,加入花椒干辣椒,繼續炒到微微發焦的狀態。廚房裡米香和辛辣之氣混合在一起,讓兩人打了好幾個噴嚏。
微蓁讓祁晝用石臼把炒好的米碾碎,自己則去外面拿了塊冷凍的五花肉,切成了不薄不厚的肉片,用生薑去腥,加入鹽巴生抽等調味品醃製。
祁晝把米粉攆出來,微蓁倒了些在盆里,跟醃製的五花肉混合,力圖讓每片肉都裹滿米粉,隨後在蒸籠中墊上紅薯片,把五花肉放在上面蒸製。<="<hr>
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