陸楊點點頭記下來,吃過飯,跟謝岩帶著餡料和春卷皮子,到鋪面里包春卷,替換娘跟張鐵過來吃飯。
謝岩幫他一起包。
包春卷簡單,麵皮中間放餡料,用筷子撥弄撥弄,讓肉餡擺成長條,底部折上,兩邊折中,再捲起來封口就行。
封口是用麵糊,手指沾一點,封口很嚴實。
謝岩照著來,眼睛記住了分量、樣子,手上沒準頭,陸楊包好十個,他才包好兩個,形狀長短不一。
謝岩看左右無人,飯點的生意少,又低聲問陸楊:「楊哥兒,你想好你的小名叫什麼了嗎?」
陸楊自小就沒小名,挨罵的時候叫賠錢貨、賤骨頭,挨夸的時候就是楊哥兒叭叭叭,哪有什么小名?
謝岩要問,他還想了幾天,也沒想出合適的名字。
謝岩說:「那叫小楊?」
楊跟羊同音,羊聽起來就很弱小,陸楊不喜歡。
謝岩又說:「那叫小狼?狼是吃羊的。」
陸楊挑字眼:「我為什麼要吃我?」
他明明也沒承認他是羊。
謝岩再提議:「叫小陸?」
陸又跟鹿同音,鹿很貴。陸楊有點喜歡。
「那你叫我小陸,不跟喊夥計一樣嗎?」
謝岩也沒轍了,問他:「不然給你取個表字?我喊你表字。」
小哥兒很少有取表字的,家裡受寵,才給取。
陸楊有些心動,他小時候還渴望當書生呢。
他問:「取什麼表字?」
謝岩的表字叫濁之,他給陸楊取表字叫淨之。
一個不乾淨,一個不髒。
陸楊稍作思考,念叨念叨,感覺這名字還不錯。
乾乾淨淨,清清白白,他喜歡。
兩人包著春卷,來來回回的濁之淨之喊個沒完,對視一眼都是笑。
他們這裡吃春卷,多數是蒸熟的。
口感軟嫩,但沒有油炸的酥香。
謝岩帶回來了書籍的銷售情況,陸楊稍作思考,決定炸春卷吃。
這就四十多個,炸都炸了,大方一點算了。
弄完這裡,等張鐵吃完飯到前面來,他們夫夫倆就抓緊去炸春卷。
陸楊還記得陸柳嘴饞炸豆腐的情形,趁著鍋里有油,他又去切了兩塊豆腐。
春卷估計等不到弟弟來吃,炸好的豆腐可以留幾天,等黎峰來送醬料,讓他一起帶回去。隨是切絲切塊的炒菜,還是燉菜,亦或者白口蘸醬吃,都可以。讓弟弟解解饞。
謝岩在灶屋轉轉,沒見著羊肉了。羊肉賣得快。
他跟陸楊說:「這幾天吃過雞、羊、兔子,家裡常有豬肉,我下次給你做豬肚湯喝吧?」
陸楊求他別做了:「我連著吃這些好的,晚上睡覺都燒心。一個月吃兩次就行了。」
謝岩覺著不行。
他買回來的藥材很少,人參沒有。
第一次燉的人參烏雞湯,還是從烏平之那裡拿的幾片。
這東西貴,是個大人情。
等哪天,黎寨有人挖到人參,他要買來還給烏平之。
貴价的藥材吃不起,一般的肉菜湯羹就多吃點。
陸楊見他都會說還人情了,很是欣慰。
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